HC群では、肝臓に肥大が見られるのに比べ、HCR群では、ほとんどSD群と変わりません。
肝臓の比較及び肝臓の健康異常レベル
HC群では、脂質が増加しているのに比べ、HCR群では、ほとんど変わりません。心臓大動脈(脂質)の比較及び心臓の健康異常レベル
HC群よりも、SD、HCR群はミトコンドリア数が増加していることがわかります。
肝臓部におけるミトコンドリア数
カロリー制限下と同様に、レスベラトロール添加時にも、ミトコンドリアが活性化している事も確認できました。カロリー制限下(左二つ)及びレスベラトロール添加
(右二つ)におけるミトコンドリアの活性
CELL誌においても、体重増加の抑制や体脂肪率の低下についての試験結果が掲載されています。